Vitamine im Überblick

Alle Vitamine haben spezielle Funktionen. Wir sagen Ihnen welche, und wo die Vitamine drin stecken

A

Für den Sehvorgang

In Karotten, Peperoni, Spinat, Broccoli, Kürbis, Kopfsalat, Kresse

B1

Für die Nerven

Kartoffeln und Erbsen

B2

Für die Verwertung von Fett, Eiweiss, Kohlenhydraten

Gemüse allgemein

B3

Für die Energiegewinnung der Zellen, Herzfunktion und Hirn

Gemüse allgemein

B6

Für Stoffwechsel und Nerven

Spinat, grüne Bohnen, Avocados

B9

Für die Blutbildung und die Zellteilung

Blattgemüse wie Spinat, Endivien, Kohl, Nüsslisalat

C

Für das Immunsystem

Alle Gemüse, besonders aber grüne

 

D

Für die Knochen und Zahnbildung

Grünes Gemüse

H

Für die Haut und die Haare

Biotin - Grüne Bohnen

K

Für die Blutgerinnung und die Knochenbildung

Grünblätteriges Gemüse wie Kohl, Spinat, Kohlrabi, Kopfsalat, Sauerkraut