Fisch: wertvolle OMEGA-3 Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind lebensnotwendig, d.h. unser Körper kann sie nicht selbst bilden, und wir müssen sie regelmässig mit Lebensmitteln zu uns nehmen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, ein- bis zweimal pro Woche Fisch zu essen. Dieser enthält hochwertiges Eiweiss, Vitamine sowie die Spurenelemente Jod und Selen. Besonders wertvoll sind Omega-3-Fettsäuren. Sie sind wichtig zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen, helfen gegen Depressionen und Altersdemenz und sind entscheidend bei der Entwicklung des Gehirns beim Fötus und Kleinkind.
