Fanggebiet: Nordostatlantik (FAO 27)
Was ist der Unterschied zwischen Kabeljau und Dorsch? Es gibt keinen! Die Namen Kabeljau und Dorsch bezeichnen dieselbe Fischart . Der Kabeljau (Gadus morhua) ist der wichtigste Vertreter der Familie der Dorsche (Gadidae), weshalb er manchmal auch einfach Dorsch genannt wird. In Deutschland werden so allgemein die Jungtiere vor der Geschlechtsreife sowie die kleineren Kabeljaue aus der Ostsee bezeichnet.
Ich will es noch genauer wissen:
Einfach den MSC-Code hier eingeben!
Der MSC Code steht auf der Rückseite der Verpackung direkt unter dem MSC Label.
Atlantischer Kabeljau
Gadus morhua