Fanggebiet: Aquakultur Norwegen
Der Lachs ist Superstar unter den Speisefischen, denn er ist sehr gesund, kräftig im Geschmack und leicht zuzubereiten. Er wird heute fast ausschließlich als Zuchtfisch angeboten. Im Unterschied zum Wildlachs werden Zuchtlachse in großen Gehegen im offenen Meer, Flussmündungen oder Seen gehalten.
Ich will es noch genauer wissen:
Einfach den ASC-Code hier eingeben!
Der ASC-Code steht auf der Rückseite der Verpackung direkt unter dem ASC Label.
Atlantischer Lachs
Salmo Salar