Morue de l’Atlantique

Gadus morhua
Morue de l’Atlantique
Gadus morhua

D’OÙ VIENT MON POISSON ?
TRANSPARENCE DE LA PRISE AU MAGASIN

Lieux de pêche: Atanique Nord-Est (FAO 27)

Quelle est la différence entre morue et cabillaud? Aucune! Les noms cabillaud et morue désignent le même type de poisson. Le cabillaud (Gadus morhua) est le principal représentant de la famille des morues (Gadidae), c’est pourquoi il est aussi appelé morue. En Allemagne, le terme désigne de manière générale les jeunes n’ayant pas encore atteint la maturité sexuelle ainsi que les cabillauds de petite taille issus de la mer Baltique.

Je veux la connaître encore plus précisément :

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