Saumon de l'Atlantique

Salmo Salar
Saumon de l'Atlantique
Salmo Salar

D’OÙ VIENT MON POISSON ?
TRANSPARENCE DE LA PRISE AU MAGASIN

Lieux de pêche: Aquaculture en Norvège

Le saumon est la superstar des poissons comestibles. En effet, il est très sain, fort en goût et facile à préparer. Il est aujourd’hui proposé quasi exclusivement sous la forme de poisson d’élevage. Contrairement au saumon sauvage, le saumon d’élevage est élevé dans de grands enclos en pleine mer, dans des estuaires ou dans des lacs.

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