Alaska Seelachs
Entdecke, woher dein Alaska Seelachs stammt – und erfahre, was diesen zarten, grätenarmen Fisch so besonders macht.
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Alaska Seelachs
WOHER STAMMT MEIN FISCH?
Verwende unsere interaktive Karte, um herauszufinden, woher dein Seelachs kommt.
Der Alaska Seelachs wird auch als Alaska Pollack oder Pazifischer Pollack bezeichnet. Wie Kabeljau und Schellfisch gehört er zu den dorschartigen Fischen. Er besitzt einen schlanken Körper, die Kinnbartel ist nur sehr klein oder gar nicht vorhanden. Alaska Seelachs kann bis zu 105 cm lang und 22 Jahre alt werden. Er ernährt sich von Kleintieren wie Krill und anderen Krebsen sowie von Fischen. Die erwachsenen Tiere leben meist nahe am Meeresboden und bilden besonders zur Laichzeit große Schulen. Durch sein zartes weißes oder leicht rosafarbenes, gräten- und fettarmes sowie geschmacklich mildes Fleisch zählt der Alaska Seelachs in der Schweiz zu den beliebtesten Seefischarten. In der Schweiz ist er z. B. als Findus Fischstäbchen oder Findus Schlemmerfilet erhältlich.
Kann bis zu 22
JAHRE ALT WERDEN
Kann bis zu 105
CM GROß WERDEN
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