Fish & Chips Original mit Joghurt-Minze-dip und Zitrone

Findus fishandchips original sauce yaourt menthe citron 600x600
5 Min.
Zubereitungszeit
25 Min.
Kochzeit
4
Portionen

Entdecken Sie, wie Sie Ihren Alaska-Seelachsfilets nach Fish&Chips Art mit unserer Joghurtsauce mit Minze und Zitrone servieren können. Ein sehr angenehmer Hauch von Frische!

Zubereitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen bei Umluft auf 200 °C vor. Legen Sie die Alaska-Seelachsfilets nach Art von Fish and Chips auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achten Sie darauf, dass sich die Fischfilets dabei nicht berühren. In der oberen Hälfte des Backofens für etwa 25 Minuten backen. 

  2. Die Minze kurz abspülen, die Blätter abzupfen und fein schneiden.

  3. Die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken oder fein schneiden.

  4. Knoblauchzehe, Minze, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Piment d'Espelette in einer Schüssel mit dem griechischen Joghurt verrühren bis eine flüssige und homogene Masse entsteht.

  5. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

  6. Die Sauce bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

  • Kreieren Sie ein Fish&Chips Menu wie in England und servieren Sie zum Findus Alaska Seelachsfilet nach Fish&Chips-Art unsere Ofenpommes frites.

Zutaten

1 Packung Findus Alaska-Seelachsfilets nach Fish&Chips Art
150 
g
 
griechischer Joghurt
1/2 
Bund frische Minze
1 
Knoblauchzehe
1 
Teelöffel Kreuzkümmel
1 
Esslöffel Zitronensaft
1 
Prise Piment d'Espelette – alternativ kann auch Paprika verwendet werden
Salz
Pfeffer

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