Champignonplätzli mit im Ofen geröstetem Herbstgemüse

Für Fleischliebhaber: das Bolognese-Plätzli mit einer Füllung aus Schweizer Rindfleisch und Tomaten. Als FINDUS vor 70 Jahren die allerersten Plätzli lancierte, war die Schweiz begeistert. Schneller liess sich ein köstliches Essen kaum zubereiten. Und daran hat sich bis heute nichts geändert. Der Schweizer Klassiker schmeckt dank dem raffinierten Rezept unvergleichlich köstlich. Vielleicht ja auch, weil alle Plätzli im idyllischen Rorschach am Bodensee hergestellt werden. FINDUS Plätzli Bolognese: Mit feinem Schweizer Rindfleisch.
Crêpe mit Rindfleisch- und Tomatenfüllung, tiefgekühlt Crêpe 53% (Wasser, Weizenmehl, Vollei [Freilandhaltung], Sonnenblumenöl, Molkenpulver, Maisstärke, Kochsalz), Wasser, gebratenes Rindfleisch 12%, Karotten, Tomaten zerkleinert und Tomatenpüree 7.5%, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Weizenmehl, Kochsalz jodiert, Gewürze, Zucker. Kann Sellerie und Senf enthalten.
| Pro 100 g | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 687kJ | 824kJ |
| Brennwert (kcal)10% | 186kcal | 197kcal |
| Fett12% | 7.2g | 8.3g |
| davon gesättigte Fettsäuren7% | 1.2g | 1.4g |
| Kohlenhydrate9% | 19g | 23g |
| davon Zucker5% | 3.7g | 4.1g |
| Ballaststoffe | 0.9g | 1.3g |
| Eiweiß14% | 5.8g | 7g |
| Salz22% | 1.2g | 1.3g |
* * Portion = 2 Plätzli, 120 g Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). | ||
Diese Informationen dienen zum besseren Verständnis. Massgeblich sind die Werte auf unseren Verpackungen. Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 687 kJ/164 kcal
Der gute Tipp: Plätzli vorher antauen - so gelingen sie noch besser.
1. Wenig Speiseöl oder Butter erhitzen.
2. Plätzli bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite goldgelb braten.
1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Tiefgekühlte Plätzli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
3. In der Ofenmitte 14-16 Minuten backen.
Tipp: Nach 7-8 Minuten die Plätzli wenden.
1.Den Air Fryer auf 180°C vorheizen.
2. Die tiefgefrorenen Plätzli einlagig in den Korb des Air Fryer legen und ca. 11-12 Minuten backen.


