Ingrédients
1 boîte de Colin d'Alaska façon Fish & Chips Original Findus
2 oignons nouveaux
Poivre
2
c. à s.
de persil plat ciselé
2
c. à s.
de moutarde
2
c. à c.
de purée de piment
1
c. à c.
de paprika
1
c. à s.
de jus de citron
Le zeste d'un demi citron
1
pincée
de piment d'Espelette
Sel
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C. Disposer les Colins d'Alaska salt & vinegar sur une plaque recouverte de papier cuisson, en prenant soin de les séparer les uns des autres. Enfourner dans la moitié haute du four et laisser cuire 20 minutes environ.
- Peler et ciseler finement les oignons nouveaux en gardant un peu de partie verte.
- Dans un bol mélanger ensemble avec la mayonnaise tous les ingrédients : oignons, persil, moutarde, purée de piment, paprika, jus de citron, zeste d’un demi-citron, piment d’Espelette jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre selon vos goûts.
- Réserver la sauce au réfrigérateur jusqu’à dégustation.
Astuces du chef
Pour un plaisir Fish & Chips complet, n'hésitez pas à accompagner nos savoureux Colin d'Alaska salt & vinegar de nos frites au four !
Ce que nos consommateurs pensent
Ecrire un avis
Soyez le premier à donner votre avis